Hozzávalók:8 szelet csirkemell (szemelyenkent 2 szelet)3 ek méz10 dkg egész mandula10 dkg szeletelt mandula1 cs. tésztasó, bors, pici chili Elkészítés:A mandulát megpirítjuk serpenyőben, majd hozzáöntjük a méz-fűszer együttest. Ebbe megmártjuk a húst, majd kisütjük.Közben a…

Ezt piknikre készítettem. Gondoltam, hogy a csokival nem hibázhatok, hát nem is:)Nagyon tömény, úgyhogy tejszínhabbal lehet fogyasztani, vagy csak kis mennyiségben. Hasonlít a browniera, de szerintem jobb:PHozzávalók:25 dgk étcsoki6 tojás1 bögre cukor20 dkg mandula (egész jobb)1 ek…

Már egy hónapja nem írtam, viszont a képek (amik nem sikerültek túl jól:D) és az elkészített (és mellesleg bevált) receptek gyűltek. Úgyhogy most, hogy franciát kellene tanulnom fel is teszek 1-2-t közülük!A kép katasztrófális, mert elfelejtettem, hogy kéne képet készíteni…

Anyák napja menü n3:Anyum egyik kedvenc édessége a madártej. Én életemben ettem kb 2-szer, készíteni meg pláne nem készítettem még. Na de ami késik, az nem múlik;)Hozzávalók:5 tojás20 dkg porcukor4 dkg mazsola6 dl tej1 db vaníliás rúd (én aromát használtam)reszelt citromhéj2…

Anyák napi menü n2:Mániámmá vált a 2 különböző íz variációja, ezen esetben az édes és a csípős.Ezt az ételt rizzsel tálaltam, a kép igen eredeti lett, mert már elkezdte enni anyum, amikor rájöttem, hogy még nem fotóztam le:DHozzávalók:1 ek chilikrém (pl erős pista)2 dl…

Anyák napjára a menü első részeként kukorica krémlevest készítettem. 10 perc alatt kész lett, és nagyon fincsa volt. Igazából még Japánban ettem ezt az ételt, nem nagyon szokas itthon (szerintem).Hozzávalók: 70 dkg morzsolt kukorica4 dkg vaj2 ek liszt9 dl zöldségleves2 dl…

Ballagásra ki más vállalhatta volna el a süti sütést, mint én?!:)Egyszer (amikor baratommal (<3<3<3) 1 évesek lettünk) már megsütöttem ezt a sütit, tehát most is megsütöttem, méghozzá a ballagók nevének kezdőbetűit írtam rájuk. Most nem fogok ódákat írni, mert nem…

Kaptam rendeléseket vegáktól, úgyhogy most, hogy hallom többetek készítette el az idáig megosztott recepteimet, itt az ideje, hogy ezeknek eleget tegyek.A vega-juhos palacsinta megint az én találmányom, de a pénteki vacsoraként tálalt plat principallal (hogy én milyen francia…

Amikor house partyt tartottam (hogy menő legyek ezzel a kifejezéssel:P:P), akkor a hidegtálak mellett mézes-mustáros csirkét készítettem rizzsel. Na mit mondjak.. ha nem lett volna zseniális, akkor most nem írnám itt a receptet (persze könnyű nekem, hiszen gyengém a csirke)…

Ha nem akarunk étterembe menni (amit én szívesen megteszek egyébként olyan alkalmakkor, mint a libanapok), akkor menjünk először vásárolni!Így zajlik a sütés-főzés coco…

Tipikusan egy olyan receptről van most itt szó, amit akkor sütök, ha elalszom és a csengőre ébredek (és mint a ninja ugrom ki az ágyból, hogy megérkeztek a vendégek).Frissen, melegen a legfinomabb, állottan már nem javaslom, de ha este jönnek és reggel van csak időm, akkor is még…

A szombati programom eredetileg a tanulas előli menekülés volt oly formában, hogy barátnőmmel mozizunk, sétálunk, nézelődünk. Persze előtte (mint mindig) piacra mentem délelőtt. Akkor hivott, hogy nem tudunk ma találkozni és tegyük át máskorra. Hát nem voltam annyira kiakadva,…

Najó, igazából ezt a sütit én neveztem el mirázs szeletnek (a nevemből kifolyólag). A diós-vaníliás szelet újra gondolása. Amikor jöttek a locsolók (a szomszéd 2 kisfiú, keresztapám és a fia), akkor ezzel kínáltam őket, de elrontottam a sütést. Tehát az elrontott sütivel…

Tegnap eljárt felettem az idő ebéd főzés közben (tartott 2 órán át, de legalább egy tisztességes 3 fogásos szuper szombati ebédet sikerült összeraknom), s fél 6-kor jöttem rá, hogy van 1 órám azon süti elkészítésére, amit az esti vendégségbe viszek.Tehát mivel…